近日,一家叫“烤無雙苕皮豆干”的小吃店火爆朋友圈。這家開在建設(shè)巷的小店,任何時候都是長長的排隊人群,人氣非常旺。這家只賣“苕皮豆干”的店,為何會受到眾多食客的青睞?
老板彭師傅用新鮮的食材、秘制的麻辣調(diào)料、搭配猛火快速鎖住汁水,最后撒上飄香孜然,是屬于建設(shè)巷深夜人間煙火的味道.
苕皮豆干可謂是燒烤的靈魂之作!最初,苕皮豆干只是燒烤中一樣不起眼的小菜,但搭配蔥花、泡蘿卜、秘制的麻辣調(diào)料、再用木簽一串,竟呈現(xiàn)出別樣的美味!一口下去,軟嫩耙糯,香辣多汁!很多人慕名前來,只為烤無雙這一串苕皮豆干!
十年如一日,現(xiàn)在的建設(shè)巷更加的繁華,而苕皮豆干的味道卻更加的創(chuàng)新...
彭師傅經(jīng)過不斷的研發(fā),將苕皮豆干與鮮嫩的牛肉、五花肉結(jié)合起來,升級出更豐富的口感。不論蔥花泡蘿卜or搭配牛河還是五花肉,炙烤保留苕皮豆干細致的纖維和彈性的牙感,都是燒烤正確的打開方式。
小品類,大商機。目前,苕皮豆干在抖音上擁有千萬+的搜索和關(guān)注度,自帶流量。開業(yè)不久,烤無雙高漲的人氣就受到了眾多食客的熱捧,不少食客品嘗之后念念不忘。