想開一家冷飲店該怎么入手？對于很多想要開冷飲店的，由于對行業(yè)不是足夠的了解，甚至不清楚該怎么入手？不知道是先選址還是選培訓(xùn)好？特別是很多人都是從0開店，更是無從銷售。今天艾雪皇后就來分享一下想開一家冷飲店該怎么入手？

1、先想清楚是自營還是加盟

在開冷飲店前想清楚自己打算加盟還是自營，自營的話就比較費心了，事事都需要自己親力親為，加盟會相對省心很多。

2、考察店鋪

首先要有一個大概想要開店的范圍，然后從中尋找適合的店面，如果是加盟的話，要讓總部的人看看是否符合開店標準，主要確定位置和店鋪面積是否適合開店，如果適合，接下來就是跟房東談房租和簽約。

3、裝修

店鋪找好，接下來就是裝修了，如果是自營就需要找裝修公司進行設(shè)計和裝修的，如果是加盟的話，直接按照總部設(shè)計圖來裝修即可，像艾雪皇后這樣的冷飲店品牌還提供裝修團隊，總部包工包料免費送裝修，很省心。

4、辦證

裝修的同時就可以去辦理相關(guān)證件，這樣也不影響開業(yè)，辦證可以自己去跑，也可以自己找代辦公司。

5、員工招聘和培訓(xùn)

在裝修的同時，也可以開始著手準備人員招聘的事情，一家冷飲店至少要2-3個人來負責做餐和售賣、收銀，如果招到人以后就需要提前進行培訓(xùn)，培訓(xùn)開店的流程以及做餐的技術(shù)等等。盡量趕在開業(yè)前培訓(xùn)結(jié)束，這樣也不耽誤開業(yè)。

6、設(shè)備和原料

加盟飲品店設(shè)備和原料總部是全部提供的，而且是全套的，非常省心。自營開店的話我們就需要自己找渠道來購買全套設(shè)備和原料，冷飲店需要的設(shè)備非常的多，如果不知道到底有哪些，一定要提前規(guī)劃好。

7、開業(yè)籌備

以上工作都整理好以后，接下來就可以籌備開業(yè)了。

以上就是開一家冷飲店該入手流程，想要開冷飲店的朋友可以參考參考。