一直被創(chuàng)業(yè)者追捧的餐飲行業(yè),很多人都想分一杯羹,但是小袁很負責任的告訴你,如果你想開一家餐飲店,一定要做好充分的準備,避免血本無歸。開一家中式快餐店前期需要考慮的事兒,一起來看看吧。
人群定位。不難發(fā)現(xiàn),袁記肉夾饃加盟店的消費者多為年輕人和上班族,消費水平處于中等收入。袁記的產(chǎn)品人均15-25元,符合大眾消費水平,而且餐品系列多,選擇多,深受消費者歡迎。只有定位準確,才能更好的管理店鋪,讓店鋪的生意更火爆!
店鋪選址。很多人認為好的店面位置是成功的一半,這不是沒有道理的。沒有人流的地方,生意自然會很慘淡,所以開店建議選擇人多交通便利的地方,比如學校、寫字樓、醫(yī)院、超市、商業(yè)街等周圍。
裝修問題。一般人開店總想著把店面裝修的富麗堂皇,檔次高,其實這是一個非常錯誤的想法。因為你經(jīng)營的是中式快餐店,不是酒店,沒必要把店面裝修的太豪華,這樣很可能會把顧客擋在門外,不敢消費。袁記肉夾饃有自己統(tǒng)一的裝修風格,也會根據(jù)店鋪周邊的人群定位來確定店鋪裝修方案。袁記肉夾饃一直秉承“一店一設計,一店一風格”的裝修理念,讓加盟商在裝修上不會有任何后顧之憂。
餐品定價。餐品定價可以根據(jù)當?shù)氐氖袌霏h(huán)境和人們的消費能力,給出一個大眾可以接受的價格,通過人群定位來分析什么樣的價格是大眾可以接受的也很重要。如果價格過高,會直接影響他們的消費心理,不愿意進行二次消費,合理的價格可以維持客戶。袁記的肉夾饃人均消費15-20元,實惠,而且產(chǎn)品口味多樣豐富,也是消費者喜愛的美食。
市場上有很多肉夾饃加盟品牌,袁記肉夾饃走過了40年的輝煌歷史,堅持自己的風格!2015年開放加盟至今,已有1500家門店,打開了全國各地的市場。如果你對這個項目感興趣,可以留言進一步了解加盟細節(jié)。