轉(zhuǎn)眼間,冬天的寒意已開始慢慢消退,帶著對春天的熱愛和思念,背上行囊來一場說走就走的旅行。
春天的旅行,請推薦你的好朋友來延安,來延安就是要吃美食。
紅都延安的美食
一座城,一個味道,每個地方都有一種特色的飲食文化,也有自己記憶力的味道。
對于圣地延安來說,也有自己當?shù)厝讼矚g的味道,而每每想起這些味道的時候,就能喚起更多的回憶,在美食眾多的延安,還是以面食為主。
在面食中延安人喜歡吃啥呢?
延安人喜歡吃啥
在延安大大小小的街頭可以看到很多種面食,但是比較有特色,也飽含延安人回憶的還是川云酸菜面。
一碗具有延安精神的美食,實實在在的符合當?shù)厝嗣竦娘嬍沉晳T,好吃又開胃。
我們來看一下延安人對川云酸菜面的評價吧。
看完這些評價,讓我想起了一位延安的朋友說的話。
一個延安的朋友這么說:如果你曾經(jīng)在這里長大的,就會知道這碗酸菜面里,不僅有肉的鮮香,面的柔韌,還有和朋友一起度過的青春時光。
為什么這么好吃
延安人都知道川云酸菜面,但是它為什么這么好吃呢?
川云酸菜面具有口感獨特、營養(yǎng)豐富、回味無窮等特點,深受大家的喜歡。
上百口的酸菜腌制大壇,根據(jù)當?shù)厝说目谖斗诸惻葜?。豬肉由屠宰場配送,經(jīng)過秘制,排骨香,骨湯醇。面條講究筋道、光滑、可口。
來延安玩的朋友,一定要嘗一下川云酸菜面。
川云酸菜面,更開胃的快餐,幾十年專注酸菜面,一年賣出百萬份。排隊侯餐的客人成為了延安一道亮麗的風景線。
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