中式快餐店能盈利的原因有很多。大家都知道,中式快餐的特色就是快捷,衛(wèi)生,方便,實(shí)惠。中西式快餐的區(qū)別在于,中國(guó)人把西式快餐當(dāng)成一種休閑食品,不能當(dāng)飯吃,而中式快餐是解決吃飯問題的好地方。不管是門店,影樓,還是汽車銷售連鎖店,沒有地方做飯,所以有人的地方也就有市場(chǎng),就能盈利。
中式快餐店能盈利,快餐品類的選擇很重要。品類選擇是快餐經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán),有時(shí)甚至決定了快餐經(jīng)營(yíng)的成敗。袁記肉夾饃中式快餐店產(chǎn)品多樣化,包含60多款單品,省時(shí)省力,這樣顧客可以快速就餐,同時(shí)提高快餐店的翻臺(tái)率,有助于增加餐飲店的營(yíng)業(yè)額。
快餐店的定位和位置是也獲得利潤(rùn)的重要因素??觳头奖?,便宜,服務(wù)大眾,所以中式快餐的定位是大眾化,中低檔。因此,快餐店通常設(shè)在寫字樓、商業(yè)繁忙的地方、附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,如本小區(qū)、學(xué)校、車站、交通要道等,從而能保證足夠的客流。
快餐店的經(jīng)營(yíng)也是贏利的重要一點(diǎn)。眾所周知,經(jīng)營(yíng)餐飲店需要有一套完善成熟的管理制度和流程,袁記肉夾饃加盟總部40年的發(fā)展歷程,有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),全面幫扶加盟商經(jīng)營(yíng)店鋪,保障店內(nèi)正常運(yùn)營(yíng),盈利。