一、店面選址

店鋪是火鍋店能夠經(jīng)營成功的關(guān)鍵要素之一，因而店鋪選址十分重要。所以，在店鋪的選址上，建議根據(jù)火鍋店的市場定位以及經(jīng)營要素來確定，要根據(jù)所針對的人群來選擇較為恰當(dāng)?shù)牡刂罚员M可能占領(lǐng)更大的火鍋市場!選址建議條件成熟的商業(yè)街區(qū)、美食街、人流量較大的社區(qū)等地。

二、火鍋店特色要鮮明

火鍋店的特色不僅體現(xiàn)在服務(wù)上，也在于產(chǎn)品、店鋪裝修設(shè)計等方面，比如推出可搭配的套餐、服務(wù)質(zhì)量以及飲食環(huán)境等方面。

三、打造優(yōu)質(zhì)的火鍋店服務(wù)體系

在這一點上，服務(wù)是經(jīng)營火鍋店的關(guān)鍵之一，因而需要投資悉心打造。良好的服務(wù)體系，能帶來后續(xù)持續(xù)消費，也能帶來良好的市場口碑。

四、火鍋店的品牌知名度以及形象

在這個問題上，投資者需要明白：選擇火鍋品牌的知名度以及市場影響力直接關(guān)系著火鍋店費用，火鍋品牌知名度越高，對于店來說，一方面節(jié)約費用，一方面也能獲得更多全面的服務(wù)與支持。