一、市場(chǎng)調(diào)查：人口

市場(chǎng)人口調(diào)查主要是針對(duì)年齡、性別、教育程度、職業(yè)構(gòu)成等多個(gè)方面的整理調(diào)調(diào)查，以便深入分析。除卻對(duì)地區(qū)目前的人口結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查之外，投資者還要對(duì)過去人口聚集、增長(zhǎng)速度以及將來人口結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析。如區(qū)域內(nèi)城市建設(shè)規(guī)劃、人口增長(zhǎng)速度以及人口結(jié)構(gòu)變化等，其原因在于會(huì)影響火鍋店后期能否持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

二、市場(chǎng)調(diào)查：家庭戶數(shù)

家庭戶數(shù)構(gòu)成是區(qū)域生活構(gòu)成的基本資料，可依據(jù)家庭戶數(shù)變動(dòng)的情形和家庭人員、成員狀況、人員變化趨勢(shì)進(jìn)行了解，進(jìn)而通過人員構(gòu)成比率，分析城市的變化發(fā)能為火鍋店帶來哪些有利或不利的影響。

三、市場(chǎng)調(diào)查：收入水平

市場(chǎng)調(diào)查投資者還應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)厝后w的收入水平有所了解，以確定消費(fèi)的可能性，還包括消費(fèi)能力以及目前消費(fèi)處于什么樣的狀況，從而確定經(jīng)營(yíng)火鍋店的品類、檔次以及面向市場(chǎng)的消費(fèi)群體。

四、市場(chǎng)調(diào)查：消費(fèi)水平

消費(fèi)水平是地區(qū)內(nèi)消費(fèi)活動(dòng)的直接指標(biāo)，這對(duì)四川火鍋店經(jīng)營(yíng)來說，是最重要衡量指標(biāo)之一，據(jù)此可了解區(qū)域內(nèi)消費(fèi)狀況，并針對(duì)其消費(fèi)內(nèi)容，確定其消費(fèi)水平以及市場(chǎng)購(gòu)買力。