說起開水果店看起來很簡單但想經(jīng)營好也得花費(fèi)一番功夫,首先水果與其他商品不同囤貨太久水果會(huì)壞掉造成損耗,而貨架上沒貨顧客也會(huì)失去興趣直接走掉。但水果店也有優(yōu)勢與大超市相比更加便利貼近生活,而與一些小攤小販相比則更加靠譜放心。下面小編就和大家聊一聊水果店怎樣經(jīng)營才容易成功。
1、選擇合適的經(jīng)營地點(diǎn)
記住新手開水果店選址為第一要素,一般來說學(xué)校、醫(yī)院、大型社區(qū)、地鐵口等位置都可以選擇,當(dāng)然選擇在什么樣的位置就去經(jīng)營什么樣的產(chǎn)品。同時(shí)還需要考慮周邊競爭對(duì)手的分布情況,選擇有市場有需求競爭適中的經(jīng)營地點(diǎn)。
2、提供高質(zhì)量的果品
要知道做水果其實(shí)就是在做水果的周轉(zhuǎn),水果周轉(zhuǎn)的快銷售額就高,周轉(zhuǎn)的慢成本就不斷上升。因此在日常經(jīng)營中一定要確保水果的新鮮度和品質(zhì),提高顧客購買體驗(yàn)和忠誠度,為此需要選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商并確保果品質(zhì)量得到嚴(yán)格把關(guān)。
3、建立良好的信譽(yù)
提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),如退換貨、質(zhì)量保證等,可以建立良好的門店形象,從而吸引更多的顧客和保持老客戶的忠誠度。
4、價(jià)格合理
根據(jù)市場行情和周邊競爭對(duì)手來定價(jià),制定合理的價(jià)格策略既吸引顧客又保證店鋪利潤。要知道過高或過低的定價(jià)都會(huì)影響顧客的購買意愿和店鋪的盈利水平。
5、陳列擺放
店內(nèi)水果要擺放得整齊、美觀并按照不同的品種和顏色進(jìn)行搭配,可以很好的吸引顧客的眼球提高銷售量,同時(shí)需要根據(jù)季節(jié)和促銷活動(dòng)進(jìn)行定期的陳列調(diào)整和布局。
6、擴(kuò)大線上銷售
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及線上購物越來越受到消費(fèi)者的歡迎,水果店可以通過社交媒體、電商平臺(tái)等渠道,推廣店鋪和商品擴(kuò)大銷售渠道,增加客源和銷售額。
7、建立社群
每次客人來買完東西對(duì)于還不是好友的,都可以用打折的方式加上微信好友通過一段時(shí)間的積累,微信群里就有第一批老顧客了。同時(shí)社群怎么運(yùn)營、怎么維護(hù)、朋友圈怎么發(fā)、哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)發(fā)都要有計(jì)劃,如此就有了穩(wěn)定忠實(shí)的客戶群體。
8、促銷活動(dòng)
定期開展促銷活動(dòng),如滿減、贈(zèng)品、打折等,可以吸引更多的顧客進(jìn)店購買。作為一個(gè)新手如果將滿減、贈(zèng)品、打折、送貨上門這些營銷活動(dòng)做得比較好那這你的水果店離成功也就不遠(yuǎn)了。
9、建立會(huì)員制度
推出會(huì)員卡制度,為會(huì)員提供特殊的優(yōu)惠和服務(wù),可以增加顧客的忠誠度和購買頻率,同時(shí),也可以通過會(huì)員數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)營銷和個(gè)性化服務(wù)。