一、選址時要小心謹(jǐn)慎
畢竟,選擇一個像命運一樣的位置,我們要根據(jù)人流量、交通情況、周邊競爭對手等因素綜合考慮!也了解一些當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗和習(xí)慣,是否可以吃辛辣等。這一切都值得關(guān)注,你定位你的目標(biāo)群體!
二、開業(yè)前進行試運營
很多人沒有直接試運營就做生意。事實上,這個想法是錯誤的。進行試營業(yè)首先要看的是味道是否合適以及味道是否恰到好處。其次,有些你沒有想到的地方,讓他們?nèi)サ赇伆l(fā)現(xiàn)問題后,給你提出他們的建議!
三、預(yù)留足夠的資金
對于餐飲業(yè)來說,每個人都應(yīng)該在年用心去建立自己的品牌,而不是抱著賺錢的心態(tài)!年是為了留住回頭客,還有一個口碑,所以在營銷,租金和人工上要花很多錢,因此資金要準(zhǔn)備充足!