3月3日，咖啡品牌“卡小逗”上海首店正式營業(yè)。靜安區(qū)吳江路湟普匯商場的紅磚墻上，藍色logo像一雙搞怪的大眼睛，逗人一笑。踏進店門，看到低至10元的美式，消費者或許會笑得更開心。
門店采用極簡設計，純白空間點綴克萊因藍，通透利落，在步履匆匆的鬧市中，營造一方逗留喘息的清爽空間。除了咖啡，這里也有奶茶等產(chǎn)品，為消費者的“逗留”帶來更多的選擇。
據(jù)了解，卡小逗上海首店于2月28日開啟預售，預售3天，銷量達5000+杯;正式營業(yè)當天，即賣出1200+杯。這家小巧的店面時常高朋滿座，線上線下頻頻爆單，有時一杯咖啡要等候一小時以上。
看來，在擁有近8000家咖啡館的上海，初來乍到的卡小逗也深受認可。
深耕客群，孕育松弛幽默氣質(zhì)
卡小逗來自安徽蚌埠，就是“蚌埠住了”的那個蚌埠，它天然帶有一種松弛感和幽默感，與很多一線城市常見的品牌氣質(zhì)迥異。
在星巴克越來越像辦公室、瑞幸成為寫字樓標配的卷王時代，卡小逗想的卻是成為消費者生活中的一個“逗號”，在短暫的逗留中，小小地逗人開心一下。
卡小逗逗人開心的法子，除了呆萌的大眼睛logo，還有高質(zhì)價比的小逗美式等一系列產(chǎn)品。其客單價平均13元左右，此外，卡小逗還會在直播平臺通過團購和直播，讓消費者享受更高質(zhì)價比的咖啡飲品。
進駐一線，累積咖啡文化底蘊
相關數(shù)據(jù)顯示，上海擁有7800余家咖啡館，是世界上咖啡館數(shù)量最多的城市;平均每人每年消費咖啡超20杯，是名副其實的咖啡之城，擁有深厚的咖啡文化底蘊。
咖啡品牌想要在上海立足，單靠美好的愿景還不足夠，更需要強大的實力支撐。
記者了解到，卡小逗品牌隸屬安徽匯旺餐飲管理有限公司。這家公司成功打造新式茶飲品牌“甜啦啦”，在飽和的茶飲賽道獨具慧眼地選擇“鮮果茶”作為發(fā)力方向。目前甜啦啦全國簽約超6000家門店，連續(xù)三年入選紅餐網(wǎng)“中國茶飲十大品牌”。除此之外，還有以椰子飲品為主的“口口椰”，主打健康、潮流的“輕飲”概念，在細分賽道初露鋒芒。主打高品質(zhì)休閑茶飲的“8街壹號”，在高端賽道展開布局。
在成功打造一個個品牌的過程中，安徽匯旺餐飲搭建了強大的全球供應鏈體系，擁有自有果園和專屬茶園，引入進口奶源;覆蓋全國的物流倉儲體系也隨之鋪展開來。
這一系列資源直接賦能卡小逗，卡小逗才有氣魄逆勢而動。在咖啡品牌紛紛下沉三四線城市的時代，卡小逗獨辟蹊徑，選擇去更成熟的咖啡市場中積蓄力量，打破其他品牌從一二線逐步滲透三四線的路徑，主動進入咖啡文化深厚的上海，借助上海的消費氛圍和經(jīng)濟活力，在世界級的咖啡市場中深耕，持續(xù)累積品牌底蘊，進而內(nèi)化為自身實力，推動品牌的革新迭代。
據(jù)悉，卡小逗有著3年建立3000家門店的愿望。對于上海消費者來說，有這樣一個品牌，兼顧性價比的同時拔高消費體驗，在高壓的生活中營造偶爾放松的空間，無疑是值得期待的。
