喝了這么多年的白開水，也沒出什么毛病，凈水器？沒有必要！”

這也是凈水器銷售經(jīng)常會遇到的一句話，很多人認為白開水是一種最簡單獲得且最便宜的干凈的飲用水（只要燒開就可以了），其他什么凈水器，凈水裝置完全沒必要，傳統(tǒng)的方式就是好方式。

殊不知白開水其實也不安全！

我國是一個水資源匱乏、水污染嚴重的國家，七大水系、湖泊、水庫、部分地區(qū)地下水和近岸海域均受到不同程度的污染。城區(qū)河流污染程度，北部比南部嚴重，工業(yè)發(fā)達城鎮(zhèn)周邊水域污染嚴重。

為了除去水中的細菌微生物，將水燒開了喝，這是先人們留下來解決生物污染的良策。

然而對于今日受污染的水源就不適用了，中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會李復興教授在接受媒體采訪時指出：自來水煮沸飲用并不代表安全，因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物，比如農(nóng)藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質。

其實，那種認為“自來水燒開可以殺滅水中的細菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的。”是一個極大的誤區(qū)。

自來水燒開后，還含有以下物質：

1、無名熱

細菌和病毒的尸體還在水里，進入人體后即成為醫(yī)學上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”多源于此。

2、殘留的氯

自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機物反應生成致癌物質三氯甲烷，燒開后三氯甲烷的致癌性會提高5-6倍，燒出了有害物。

3、溶解氧流失

溶解氧流失。細胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因，涼開水不能用來澆花、養(yǎng)魚，那能養(yǎng)人嗎？

4、有毒有害物質

尤其是部分有毒有害物質如重金屬離子、化學污染物等并不會因為水燒開而消失。

水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的有機物，但水中的致癌物大多源于非揮發(fā)性有機物（如三氯乙酸），在水燒開后，水中的致癌物反而增加。