近年來，社交型廚房憑借能打破傳統(tǒng)廚房與外界的交流屏障，拉近美食與人的距離的獨特優(yōu)勢而頗受歡迎。

社交型廚房，顧名思義是將烹飪區(qū)與餐廳區(qū)進行結(jié)合，它所形成的空間讓人能夠在此停留、互動，以此來連接家人間的情感。

如何打造社交型廚房？

01開放式設(shè)計

社交型廚房通常是開放性設(shè)計，并且多以加入島臺來方便日常生活，讓人群更容易地聚集起來，有利于面對面交流。

合理規(guī)劃烹飪和用餐動線，將“洗—切—煮—用餐”的路徑優(yōu)化到最短，并且最大化留出活動空間，方便家人、朋友交流互動。

02加入中島臺

中島臺的加入，不僅為廚房增加一處備餐區(qū)，還為家人提供了一處可交流互動的區(qū)域。

中島臺下方可以做收納柜，設(shè)計成抽屜或玻璃掩門式等，收納廚具和日常的雜物；放上高腳凳，還可以做吧臺、工作臺使用，可一邊做飯一邊閑聊，輕松又愜意。

如何兼具實用與舒適？

很多人會覺得社交型廚房有諸多隱患，比如在烹飪時油煙會進入臥室等等，那么，我們應(yīng)該從哪些方面去解決這些問題呢？

01油煙機和炊具的選擇

優(yōu)選大吸力油煙機，無論是吸頂還是側(cè)吸式，在設(shè)計時都盡量貼近煙道，這樣更易排出油煙；此外，還應(yīng)考慮微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具，使用起來不產(chǎn)生過多油煙且易于清潔。

02注意廚房通風(fēng)換氣

如果廚房有較大窗戶，可以經(jīng)常敞開，保持良好的通風(fēng)，這樣做還能保證室內(nèi)的采光，在陽光充足的時候和家人一起烹飪，不失為一種愜意的放松方式。

03墻面和櫥柜臺面選用易清潔的材料

對于鋪貼瓷磚的廚房墻面，YOYO建議定期用專業(yè)瓷磚清潔劑進行清潔，噴一噴，晾一晾，15分鐘后再用熱的濕毛巾擦拭，即可擦去污漬。

在選擇櫥柜臺面的時候，可優(yōu)先選擇巖板，巖板是經(jīng)1200℃高溫鍛造而成的新型材料，防火耐高溫，且密度超高，任何污水也不易滲入，用日常清潔劑護理即可。

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如今越來越多的人開始傾向于社交廚房

因此，YOYO建議您

一定要優(yōu)化你的烹飪方式

且養(yǎng)成良好的定期清潔習(xí)慣

這樣才能提升居家幸福感哦