在經(jīng)營中，買贈(zèng)一直是便利店老板鐘愛的促銷方式之一。
消費(fèi)者在購物時(shí)獲取額外贈(zèng)品，可以提升消費(fèi)體驗(yàn)；
而便利店老板借助精選的贈(zèng)品，能夠提高成交率，可謂雙贏。
然而，在部分便利店老板囿于“免費(fèi)贈(zèng)送能免責(zé)”的思維定式、消費(fèi)者對(duì)贈(zèng)品“容忍度”相對(duì)較高等因素的影響下，贈(zèng)品質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)象客觀存在。
實(shí)際上，根據(jù)《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：
獎(jiǎng)品、贈(zèng)品等視同銷售的商品。
因此，消費(fèi)環(huán)節(jié)中作為“配角”的贈(zèng)品并非“免費(fèi)贈(zèng)送”，同樣應(yīng)被視作商品，應(yīng)與銷售中擔(dān)當(dāng)“主角”的商品一樣，毫無二“質(zhì)”。
這一點(diǎn)在《零售商促銷行為管理辦法》中同樣有所體現(xiàn)：
零售商開展促銷活動(dòng)，不得降低促銷商品（包括有獎(jiǎng)銷售的獎(jiǎng)品、贈(zèng)品）的質(zhì)量和售后服務(wù)水平，不得將質(zhì)量不合格的物品作為獎(jiǎng)品、贈(zèng)品。
需要注意的是，一些商家喜歡在買贈(zèng)活動(dòng)中搭贈(zèng)臨期食品，而如果搭贈(zèng)的商品中有過期食品，則會(huì)因“經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品”觸犯《食品安全法》，受到相應(yīng)處罰。而“贈(zèng)品概不退換”的聲明，則違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。
那么，便利店老板在買贈(zèng)營銷時(shí)要如何做，才能讓消費(fèi)者感受實(shí)用、享受實(shí)惠？
摒棄“免費(fèi)贈(zèng)送能免責(zé)”思想
實(shí)際交易過程中，消費(fèi)者雖未直接購買贈(zèng)品，但實(shí)際上贈(zèng)品的成本已經(jīng)分?jǐn)偟礁顿M(fèi)商品中。
商家要認(rèn)識(shí)到贈(zèng)品質(zhì)量也是商家誠信度、美譽(yù)度的彰顯，轉(zhuǎn)變以往的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，樹立“免費(fèi)贈(zèng)送不免責(zé)”意識(shí)。
尋找保持買贈(zèng)營銷健康狀態(tài)的
多種可能
商家通過合理的成本控制保障贈(zèng)品質(zhì)量，在讓利消費(fèi)者的同時(shí)保證利潤，才是買贈(zèng)營銷的健康狀態(tài)。
達(dá)成這一目標(biāo)的路徑，有三點(diǎn)途徑可循：
可以是上游環(huán)節(jié)的“開源節(jié)流”，如依托進(jìn)貨渠道或供應(yīng)鏈渠道優(yōu)勢(shì)攤薄進(jìn)貨成本。
也可以是消費(fèi)心理洞察后的“量體裁衣”，將贈(zèng)品成本應(yīng)用于成本不高但關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的商品。
還可以是銷售環(huán)節(jié)的“化整為零”，如將部分滯銷商品轉(zhuǎn)化成小包裝贈(zèng)品搭配緊俏商品，在緩解商品滯銷帶來的庫存、折舊等成本壓力的同時(shí)，尋找打開銷路的契機(jī)。
跟蹤回訪挖掘真實(shí)訴求
在選擇贈(zèng)品前提前試用，根據(jù)實(shí)用性選擇贈(zèng)品，是商家應(yīng)有的對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。
但僅僅有從“我”出發(fā)的體驗(yàn)是不夠的，消費(fèi)者收到贈(zèng)品后的體驗(yàn)才是關(guān)鍵。
因此，贈(zèng)品體驗(yàn)回訪是必要的，能讓商家洞悉消費(fèi)者的偏好和訴求，以便更好地選取贈(zèng)品。
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