開水果店賺錢嗎?根據(jù)疫情后的市場行情和需求來看創(chuàng)業(yè)開水果店是能賺錢的,但也需要考量一些特定因素,比如說所在城市、資金情況、店址是否合適及經(jīng)營者是否具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。下面小編就簡單來和大家聊一聊開水果店生意經(jīng)。
1、新手開店可選擇加盟品牌,少走彎路
如果新手創(chuàng)業(yè)開水果店是個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目,投資不大門檻不高如果加盟了一個(gè)不錯(cuò)的品牌風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)也會相對較小。但如今市場上水果店同質(zhì)化比較嚴(yán)重幾乎每隔幾十米就能看到一家水果店且這些水果店不管是從產(chǎn)品品相還是營銷策略都十分雷同,因此新手開水果店可以考慮找一個(gè)不錯(cuò)的連鎖品牌加盟,這樣可以填補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)、資源上的短缺。一般品牌連鎖的水果店都會有專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同市場需求來策劃相應(yīng)活動(dòng),從供應(yīng)鏈、采購、陳列、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)劃分、定價(jià)、包裝、配送、營銷設(shè)計(jì)、線上線下營銷等一整套運(yùn)營體系來支撐加盟伙伴,幫助他成為獨(dú)當(dāng)一面的店長,經(jīng)營好自己的水果店。
2、熟悉商品特性,進(jìn)貨時(shí)多動(dòng)腦筋
相比其他零售行業(yè),水果是損耗較高的快消品,尤其是溫度較高的夏季水果,很容易產(chǎn)生自然損耗,壓縮利潤空間。作為一個(gè)合格的水果店主,進(jìn)貨時(shí)當(dāng)然要考慮哪些水果熱銷,夏季建議增加熱銷水果的比重,避免囤積高價(jià)進(jìn)口水果。其次是客流量,沒有客流就算你使出渾身解數(shù)也沒法挽救水果店慘敗的生意,因此門店位置很重要一個(gè)好的位置就能撐起了水果店80%掙錢的概率。
3、擺正心態(tài),不斷學(xué)習(xí)
水果零售不是輕松的生意,店主要時(shí)刻關(guān)注成本及收益,階段性反思到底是在哪里出了問題,怎么去解決這些問題。打工者只需要保證按時(shí)按量完成工作,店主卻要考慮如何提升工作效率。做了水果店老板之后怎么運(yùn)營,怎么做營銷,怎么熟悉市場,熟悉水果知識,熟悉財(cái)務(wù)算賬,怎么培養(yǎng)員工等都要兼顧,還要不斷學(xué)習(xí)。成熟的店主,永遠(yuǎn)在學(xué)習(xí)的路上。
4、日常經(jīng)營中多注重細(xì)節(jié),不斷提升經(jīng)營技巧
后疫情時(shí)代,社區(qū)團(tuán)購已成為水果銷售的重要窗口。即使如此,門店的環(huán)境衛(wèi)生問題也要保持重視,要干凈整潔無異味,給顧客留下好的印象。再來開經(jīng)營水果店也要講究技巧,要知道每種水果都有其特性,給用戶做推薦。
區(qū)別與其他品牌,吉小果水果店就擁有智慧優(yōu)選系統(tǒng),哪怕店員在忙,顧客也可以自己使用智慧優(yōu)選系統(tǒng),輕松得到專業(yè)的水果推薦清單,非常方便。
以上就是開水果店提升盈利能力的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。當(dāng)然因?yàn)樗谋ur保質(zhì)期很短,水果店掙錢的不確定性是很大的,但只要踏實(shí)肯干愿意多去折騰就可能有前景,疫情常態(tài)化,做好以上幾點(diǎn),加上平時(shí)的多加管理,經(jīng)營好一家賺錢的水果店,并不是什么難事。
如果決定要加盟水果品牌,建議到品牌總部考察,了解一手情況。吉小果祝您創(chuàng)業(yè)順利。