為什么熟茶喝了會(huì)上火？很多茶友反映，有一些熟茶喝了會(huì)上火，那導(dǎo)致上火的比較常見的原因有這么幾種。

一種呢，是剛結(jié)束窩堆發(fā)酵起堆的新茶，正常來講，剛起堆的熟茶是需要散堆放置一段時(shí)間的，短則三五個(gè)月，長(zhǎng)則可能需要一年多，所以新制的熟茶是不適合立即出售的。但是很多普洱茶廠家呢，為了減輕經(jīng)營(yíng)壓力，會(huì)選擇出堆沒多久就直接壓成緊壓茶來售賣，再加上壓制，緊壓茶本身就要經(jīng)過蒸壓。這樣還會(huì)導(dǎo)致造感再次提升，所以這就大大增加了上火的概率。就比如說我們作為普洱茶廠家，今年發(fā)酵的熟茶至今還在倉庫存放，還未壓制成餅，其中的緣由就是這個(gè)道理。

那另外一種，就是蒸汽處理，因?yàn)閯偲鸲训男率觳?，堆味很重，哪怕是現(xiàn)在的各種發(fā)酵工藝越來越先進(jìn)了，堆味雖然有所降低，但也依然存在。不少?gòu)S家或者商家為了能夠快速出貨，就會(huì)通過增加蒸汽處理的時(shí)間來降低對(duì)這種情況雖然。堆味是大大降低了，但是喝起來就無比的燥火，同時(shí)這種茶喝起來還會(huì)有明顯的鎖喉，具體表現(xiàn)呢，明顯會(huì)嗓子干癢，有吞咽困難的感覺，嚴(yán)重的甚至還會(huì)出現(xiàn)類似于刺痛感的負(fù)面反饋。

還有一種呢，是高溫干燥，壓制成緊壓茶之后，通過高溫干燥來縮短干燥時(shí)間，進(jìn)而提升烘房的使用率，其實(shí)還是為了縮短工時(shí)來降低經(jīng)營(yíng)成本。用高溫干燥出來的這種熟茶喝起來會(huì)有一種很不自然的巧克力的味道，或者是可可的氣味，而且同樣也會(huì)有瓶飲之后嗓子干癢的情況。

最后還有一種就是把第二種和第三種情況疊加使用的，那這種茶喝起來就更加上火。以上幾種情況是最常見的，第一種情況隨著存放時(shí)間的增加會(huì)慢慢的緩和，至于剩下的那這種情況吧，就得看你所購(gòu)的產(chǎn)品的廠商是否良心。我們?nèi)~片情茶業(yè)作為十余年的資深熟茶廠家，在熟茶的制作方面可以說是如火純青，一直用心做好每一款茶，為廣大茶友提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。