連鎖化酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)過程中常面臨著一個(gè)難題：盡管集團(tuán)的營(yíng)銷策略和工具能夠提高運(yùn)營(yíng)效率，增加集團(tuán)銷售，但在實(shí)際落地門店過程中，常因?yàn)榕嘤?xùn)耗時(shí)、人員上手速度慢等因素的影響，導(dǎo)致效率提升遠(yuǎn)不及預(yù)期。怎么落地好策略、使用好工具，如何總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，成為集團(tuán)營(yíng)銷策略落地“老大難”的一環(huán)。
而在客人的角度，往往因沒能及時(shí)了解和體驗(yàn)到集團(tuán)所宣傳的權(quán)益和服務(wù)大失所望，導(dǎo)致門店點(diǎn)評(píng)分不高，客人口碑下降。究其原因，是單店落地執(zhí)行集團(tuán)的營(yíng)銷策略時(shí)不到位，造成服務(wù)質(zhì)量難以保證。
麗呈作為旗下有多品牌的高端酒店集團(tuán)，本身就具備多元化的產(chǎn)品線屬性，是如何保證營(yíng)銷策略落地實(shí)施，優(yōu)化客人體驗(yàn)，提升門店銷售的呢？
創(chuàng)新提出GMO概念 向門店派駐專業(yè)顧問
在集團(tuán)銷售體系發(fā)展過程中，麗呈基于互聯(lián)思維和技術(shù)為本的理念，開發(fā)了一系列的銷售工具及策略，如提升OTA平臺(tái)流量及轉(zhuǎn)化的如翼、發(fā)展會(huì)員的全員營(yíng)銷工具、提升體驗(yàn)感受的麗呈會(huì)Stay、私域流量網(wǎng)絡(luò)搭建等。
雖然眾多的銷售工具和策略在很大程度上能夠幫助酒店實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)和人效提升，但往往因?yàn)殚T店落地不到位、執(zhí)行不清楚而陷入“工具無(wú)效”的尷尬局面。
因此，為了更高效率的提升麗呈集團(tuán)成員酒店的直銷業(yè)務(wù)及OTA點(diǎn)評(píng)分的增長(zhǎng)，麗呈創(chuàng)新設(shè)立了GMO這一角色機(jī)制。
GMO是Group Marketing Officer的縮寫，即集團(tuán)營(yíng)銷經(jīng)理。GMO將作為集團(tuán)會(huì)員營(yíng)銷及OTA點(diǎn)評(píng)提升的專業(yè)顧問身份，為酒店提供員工技能培訓(xùn)，運(yùn)營(yíng)流程梳理，落地集團(tuán)相關(guān)營(yíng)銷策略等業(yè)務(wù)，提升酒店員工技能服務(wù)水平，協(xié)助酒店相關(guān)業(yè)績(jī)達(dá)到集團(tuán)既定目標(biāo)，加速酒店業(yè)績(jī)爬坡，建立業(yè)務(wù)互信。
而需要強(qiáng)調(diào)的是，不同于簡(jiǎn)單的線上指導(dǎo)，為了能夠更直接有效地賦能酒店?duì)I銷，GMO將會(huì)直接派駐到門店中，以系統(tǒng)性培訓(xùn)、手把手帶教等多種形式幫助門店理解、執(zhí)行、復(fù)盤相關(guān)的集團(tuán)營(yíng)銷策略，以便門店更好地提供服務(wù)、增加收益。
多維度賦能酒店 透明化考核目標(biāo)
結(jié)合集團(tuán)發(fā)展業(yè)務(wù)及轉(zhuǎn)化有效性，麗呈GMO從多個(gè)維度的項(xiàng)目幫助酒店實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)提升，其中包括會(huì)員發(fā)展與營(yíng)銷、短視頻共創(chuàng)、日常運(yùn)營(yíng)流程優(yōu)化、OTA點(diǎn)評(píng)分提升、私域流量五大類別。
會(huì)員發(fā)展與營(yíng)銷
培訓(xùn)：集團(tuán)會(huì)員體系、會(huì)員營(yíng)銷策略、會(huì)員發(fā)展工具、會(huì)員發(fā)展技巧
帶教：會(huì)員拉新、付費(fèi)會(huì)員卡售賣、客房營(yíng)銷
OTA點(diǎn)評(píng)分提升
對(duì)當(dāng)前點(diǎn)評(píng)情況進(jìn)行分析，開展培訓(xùn)
進(jìn)行線下運(yùn)營(yíng)流程優(yōu)化、提升對(duì)客服務(wù)品質(zhì)
完善相關(guān)人員點(diǎn)評(píng)考核機(jī)制
對(duì)酒店服務(wù)標(biāo)簽、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)檢
日常運(yùn)營(yíng)流程優(yōu)化
系統(tǒng)工具的使用：Rezenone PC &移動(dòng)端
麗呈集團(tuán)營(yíng)銷策略落地，單店會(huì)員商城搭建
對(duì)客流程優(yōu)化，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量提升
酒店物料檢查優(yōu)化
酒店量?jī)r(jià)態(tài)優(yōu)化
前廳管理&支持
私域流量
培訓(xùn)：私域流量介紹 – 搭建 – 運(yùn)營(yíng)
帶教：用戶添加 – 用戶服務(wù) – 用戶營(yíng)銷
短視頻共創(chuàng)
GMO駐場(chǎng)拍攝一套探店視頻，上傳給集團(tuán)品牌部進(jìn)行統(tǒng)一剪輯并按期發(fā)布，為客人帶去愉悅體驗(yàn)的內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，拓展流量宣傳酒店
在多樣化提供營(yíng)銷賦能支持的同時(shí)，GMO以可量化、透明化的指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，以“看得見的效果”為衡量，實(shí)踐著對(duì)酒店的賦能。
例如在派駐GMO的前期，會(huì)跟酒店溝通考核目標(biāo)值，要求會(huì)員營(yíng)銷的轉(zhuǎn)化率達(dá)到85%，GMO派駐期間指導(dǎo)酒店完成新增點(diǎn)評(píng)分的值達(dá)到4.91等，從直銷業(yè)績(jī)、OTA點(diǎn)評(píng)分、項(xiàng)目滿意度三個(gè)維度制定科學(xué)的考核目標(biāo)，保證結(jié)果可量化地執(zhí)行和完成。
建立良性互信合作 加速酒店業(yè)績(jī)提升
基于上述內(nèi)容，麗呈GMO項(xiàng)目自2021年開展以來(lái)，收獲了諸多實(shí)際的效果和良性的反饋。
位于山東的膠州喜悅納麗呈酒店，自從2021年7月11日GMO派駐起，一個(gè)月內(nèi)點(diǎn)評(píng)分實(shí)現(xiàn)快速提升，差評(píng)率穩(wěn)步下降，直銷占比也從剛開始的2.97%驟升至33.3%，實(shí)現(xiàn)酒店客源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和好評(píng)分提升，整體數(shù)據(jù)在后續(xù)運(yùn)營(yíng)中也呈現(xiàn)長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)。
OTA點(diǎn)評(píng)分提升—膠州喜悅納麗呈酒店
直銷占比提升—膠州喜悅納麗呈酒店
而類似的案例屢見不鮮，GMO派駐后，嘉峪關(guān)遠(yuǎn)東麗呈酒店OTA點(diǎn)評(píng)分提升迅速，麗呈睿軒上海嘉定新城酒店直銷占比成指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。
直銷占比提升—麗呈睿軒上海嘉定新城酒店
OTA點(diǎn)評(píng)分提升—嘉峪關(guān)遠(yuǎn)東麗呈酒店
幫助酒店實(shí)現(xiàn)看得見的增收，讓集團(tuán)與酒店聯(lián)系更加緊密，GMO專業(yè)、深入、負(fù)責(zé)的工作也收獲到酒店的感謝，建立起雙方的多重信任。
“
通過這一個(gè)月高經(jīng)理不懈努力、耐心指導(dǎo)，前廳部全體員工無(wú)論從服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)能力都有了很大提高。”
——麗呈睿軒南京南站酒店在感謝信中寫道
“
在過去一個(gè)月里，王穎小姐幫助酒店起草了攜程客人服務(wù)跟進(jìn)流程，并親自示范、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在大連疫情嚴(yán)重，訂單數(shù)不足的困難情況下，用僅僅一個(gè)月的時(shí)間就順利實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)評(píng)分由4.6提高到4.7的承諾。
”
——大連新世界酒店在感謝信中寫道
透過這些感謝，可以看到麗呈GMO們是真真正正深入到門店，以認(rèn)真、專業(yè)、負(fù)責(zé)的態(tài)度，將集團(tuán)的策略、工具、技巧等落實(shí)到酒店，并以長(zhǎng)期可持續(xù)性的培訓(xùn)、代教的方式幫助酒店實(shí)現(xiàn)收益增長(zhǎng)，提升滿意度。
對(duì)于麗呈集團(tuán)來(lái)說(shuō)，GMO的派遣更是“授人以漁”的過程。在GMO派駐期間，不僅能夠?qū)频暝跇I(yè)績(jī)和點(diǎn)評(píng)等方面起到實(shí)質(zhì)性的幫助，更會(huì)對(duì)酒店相關(guān)人員展開培訓(xùn)，進(jìn)行線下運(yùn)營(yíng)流程優(yōu)化，并為酒店制定合適的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)標(biāo)簽，這意味著即使GMO離場(chǎng)，酒店也有員工能夠擔(dān)負(fù)起相應(yīng)的職責(zé)，保證在之后的運(yùn)營(yíng)中，酒店各方面數(shù)據(jù)也同樣亮眼。
正如專注以技術(shù)為核心，平臺(tái)化賦能酒店的麗呈集團(tuán)，在開發(fā)好系統(tǒng)、制定好策略的同時(shí)，也在通過不同的方式幫助酒店理解、應(yīng)用好這些工具，為酒店降本增效，賦能行業(yè)發(fā)展。
目前GMO項(xiàng)目正在持續(xù)落地酒店，酒店除了負(fù)責(zé)GMO的食宿以外，暫無(wú)其它費(fèi)用支出，麗呈集團(tuán)成員酒店均可與項(xiàng)目經(jīng)理溝通申請(qǐng)，歡迎咨詢了解。
