作為啟動資金少,發(fā)展前景好的創(chuàng)業(yè)項目,便利店近年來一直都備受創(chuàng)業(yè)者的青睞。不過開便利店的人越來越多,競爭激烈的問題也隨之而來了。有些便利店能做得風生水起,有些店卻人煙稀少幾乎倒閉。
針對便利店經(jīng)營的相關(guān)問題,小川給大家整理了5個小細節(jié),如果你開的便利店生意不佳,那這份內(nèi)容就一定不要錯過。
1、把控好結(jié)賬的速度?
收銀區(qū)是每個進店顧客的必經(jīng)區(qū)域,為了不造成擁堵,便利店收銀員的操作要靈活,速度要把握在讓顧客停留等待時間不超過3分鐘。否則顧客排隊等待的時間太久,就容易產(chǎn)生抱怨和不滿。但如果結(jié)賬速度過快,顧客就沒有時間去挑選收銀臺周圍的商品了。
2、經(jīng)常檢查商品陳列?
不要以為商品擺在便利店貨架上就可以不用管了,要經(jīng)常檢查商品的陳列情況,有缺貨要及時補充,排面混亂要及時整理,商品過期損壞也要及時下架,不要忽視陳列的細節(jié),不然只會給顧客留下一個不專業(yè)、不可靠的壞印象,而且還浪費便利店貨架的陳列空間。
3、布局設(shè)計考慮顧客習慣?
在進行便利店設(shè)計和布局時,要多站在顧客的角度去考慮問題,比如看看便利店出入口是否足夠?qū)挸?,進出是否順暢;顧客購物動線怎樣規(guī)劃能連通更多區(qū)域;如何布局商品能方面顧客選購等,只有照顧了顧客的購物感受才能提升購物體驗,從而讓顧客對你的店有更多好感。
4、打造個性化店面形象?
便利店少不了要利用好形象來吸引過路的顧客進店。所以對便利店外部的設(shè)計,也要有足夠的重視。比如門頭要做得顯眼、櫥窗展示要個性美觀,最好再在店門口擺幾個促銷架,以低價對顧客產(chǎn)生更大的吸引力。如此一來,還怕沒人進店嗎?
5、不讓顧客看到后臺備貨區(qū)?
不讓顧客看到便利店的后臺,不讓顧客視線范圍內(nèi)出現(xiàn)在除商品以外的雜物,是便利店專業(yè)的體現(xiàn)。例如收銀員背后雜亂堆積的票據(jù),補貨留下來的紙箱等等,讓顧客看到是很不體面的,會令顧客感覺店面邋遢不整,從而失去對店內(nèi)商品的信心。
常言道,細節(jié)決定成敗,對便利店經(jīng)營來說又何嘗不是呢?開店看似簡單,其中卻隱藏著很多的學問,從便利店陳列設(shè)計到便利店商品選擇再到便利店銷售技巧,都有著很多需要學習和注意的地方,任何經(jīng)營者都不能馬虎對待。
灣灣川24小時智能便利店,為您提供一站式的創(chuàng)業(yè)開店服務(wù)。如果你有開店想法,或者希望咨詢便利店的相關(guān)知識,歡迎文末留下聯(lián)系方式。